Lasanha

Isso não precisa de receita, nem de apresentação formal.

Porém vim trazer a foto da saborosíssima lasanha do fim de semana e uma família muito feliz. Com direito a sobremesa de morango que você encontra aqui.

Ingredientes

2 Pacotes de massa fresca para lasanha
5 latas de molho te tomate
500gr de mussarela fatiada
500gr de presunto sem gordura fatiados
300gr de parmesão ralado


Para o molho branco

1 copo de leite integral
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Salsinha, orégano e sazon verde a gosto

PREPARO

Prepare o molho vermelho à seu gosto.
Eu gosto de acrescentar um pouco de manjericão e orégano.

Molho branco
Coloque a margarina numa panela, acresecente o leite batido com o amido de milho e mexa bem até engrossar. Coloque os temperos e mexa bem até ficar denso.

Montagem
Coloque o molho de tomate numa assadeira alta e prepare as camadas a seguir:

- Massa
- Molho
- Presunto
- Uma pequena quantia de molho
- Mussarela
- Molho

Repita a sequência até chegar à altura da assadeira. A última camada deve ser de massa, molho branco, mussarela e o parmesão ralado.

Leve em forno alto para gratinar por cerca de 20 minutos.

NOTA: Como assei esta lasanha num microondas com grill, ela deu uma leve torrada no centro.