Foram momentos de muita luta, tristeza, força, mas permanecemos aqui, e a vida há de continuar. As orações continuam, para que ela encontre muita luz em sua jornada.
E agora com a vida um pouco mais desafogada, voltarei as visitas às minhas queridas amigas blogueiras, à dedicação a este blog querido, e aproveito para parabeniza-lo pelo seu primeiro ano de existência. Era pra ter sido diferente, mas infelizmente a vida não seguiu assim. Mas eu fiz um bolinho simples, só para não cair no esquecimento.
Parabéns meu blog querido, obrigada por me dar a oportunidade de estudar, de correr atrás do meu sonho, que ainda não realizei e por me dar muitos conhecimentos e novos amigos! Aqui vai meus parabéns de todo o meu coração!
Agora anotem a receita desse bolo diferente, feito no liquidificador, mas que fica tão bom quanto os outros.
Massa
1 xícara de leite integral morno
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (não usar achocolatado)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Calda
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de leite integral
1 xícara de rum
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
Coco ralado
PREPARO
Massa
Bater todos os ingredientes no liquidificar e despejar numa forma untada (Usei forma retangular). Levar ao forno pré-aquecido até assar. Esperar esfriar e desenformar.
Calda
Levar todos os ingredientes em fogo brando, exceto o rum, e mexer bem. Desligar o fogo e acrescentar o rum. Fazer furos no bolo com o garfo e molhar bem com a calda.
Cobertura
Levar todos os ingredientes em fogo brando, exceto o coco, e mexer bem, até desgrudar do fundo da panela. Colocar por cima do bolo e salpicar o coco ralado por cima.
Agora deixo a foto da minha velhinha mais linda, que Deus esteja ao seu lado. TE AMO!!!
