Estrogonofe / Strogonoff de Frango

Olá meus amigos, como estão?

Vamos fazer essa delícia para agradar a família/amigos?

Vamos nessa!

Estrogonofe / Strogonoff de Frango

Ingredientes

Um peito de frango cortado em cubos ou tiras

Cebola/Alho picados

Margarina

Leite (meio copo)

Creme de leite

Molho de tomate

Ketchup/Mostarda

Curry

Frite a cebola e alho na margarina e acrescente o frango, refoge bem e deixe cozinhar com um pouquinho de água por mais ou menos 5 minutos. Acrescente o leite, 5 colheres de molho de tomate, um pouco de ketchup e mostarda e o curry (cuidado pois ele é forte). Acerte o sal e deixe cozinhar por mais uns 10 minutinhos.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva com arroz branco, batatas palhas, chips ou purê.

Bom apetite!!!  

Barquinha de batata

Olá amiguinhos.

Trouxe uma receitinha simples, mas saborosa.

Barquinhas de batata

Ingredientes

Batatas
Peito de peru picados
Requeijão
Sal e orégano
Muçarela ralada

Corte as batatas ao meio e cozinhe-as até ficarem 'al dente'.
Podem ser cozidas com casca ou sem, mas é importante que ainda fiquem um pouco firmes.

Retire o meio das batas e misture com o restante dos ingredientes (reserve um pouco da mussarela para cobrir), recheie as batas e cubra com muçarela.
Leve ao forno à 180ºC até derreter o queijo.

Sirva em seguida.

Outras opções deliciosas de recheio:

• Frango desfiado com requeijão
• Presunto, muçarela e tomatinhos picados
• Estrogonofe (sim, fica bom)
• Creme de azeitonas verdes ou pretas
• Carne moída refogada

Hmmmmm deu vontade de fazer todos!!!

Bom apetite!