segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Salada de Atum e Feliz 2012

Olá meus queridos amigos,

Em primeiro lugar desejo-lhes um maravilhoso 2012, cheio de realizações, muita alegria e muito amor. Acho que é isso que o mundo precisa: AMOR.

E para começar bem o ano, receita nova!

(Clique para ampliar)

Salada de Atum com macarrão

2 latas de atum
1 cenoura média ralada
1/2 sachê de maionese
3 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) molho inglês
1 colher (sopa) de catchup
500 gr de macarrão de vegetais (colorido) cozido (al dente) e frio
300 gr de mussarela em cubinhos
Azeitonas verdes e pretas a gosto
Tomate seco (opcional)
Orégano, salsinha, sal e cebolinha a gosto
Azeite

PREPARO

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o macarrão e a mussarela. Acerte o sal, e misture delicadamente ao macarrão. Jogue os cubinhos de mussarela por cima e enfeite com o tomate seco. Sirva em temperatura ambiente ou deixe na geladeira por uns 30 minutos.

Aproveito para mostrar a mesa de frutas que acompanhou nossa ceia Natalina. Peço desculpas pela má qualidade da foto, mas minha câmera parece estar meio triste comigo!



E 2012 chega com a corda toda e a Cozinha da Leca com muita receita boa.

Conto com a companhia de vocês!

Beijo no coração.

6 comentários:

  1. Adoro uma saladinha assim com macarrão!
    Leve,uma delicia!
    Depois das festas,perfeito!

    Um ótimo ano pra você!
    beijos
    Ivani

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  2. QUERIDA LECA,
    COMEÇAR A SEMANA COM UMA BELA SALADA É BOM DEMAIS, FICOU LINDA!

    FELIZ 2012!
    BEIJOS..♥

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  3. Querida Leca começou muito bem o ano com uma saladinha boa demais :)

    Feliz Ano 2012

    Beijinho

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  4. QUE DELICIA DE SALADA.
    UM EXCELENTE 2012
    BJS

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  5. Que mesa de frutas linda menina, adorei.
    E a saladinha é ótima para esse calorão que anda fazendo né?
    Um ótimo ano pra você e sua família.
    bjs,
    Fla

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  6. Olá frô!! Adoro salada de macarrão ainda mais se tiver tomate seco! ;oD

    Feliz 2012 pra ti e muitos xerinhos!
    Paty

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